Vom selbstgebackenen Sauerteigbrot über Emotionen unseres Essverhaltens bis zur Geschichte der Menschheit und den Macken der "neuen" deutschen Sprache: Hier sind einige Ratgeber- und Sachbuchtipps, kurz und knapp verabreicht.
Warum essen wir, obwohl wir nicht hungrig sind? Warum nehmen wir zu, obwohl wir hungern? Warum lässt uns unser Körper im Stich, obwohl wir Ernährungsregeln befolgen? Melanie Mühl zeigt verständlich und mit überraschenden Einsichten, wie eng unser Essverhalten mit unseren Gefühlen verknüpft ist. Und wie wir körperlich und seelisch gesunden, wenn wir auf unser Ernährungsgefühl hören.
Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an das echte, gute Leben und zugleich ein Plädoyer für mehr Gelassenheit in der Küche. Egal ob selbst gebackenes Sauerteigbrot, aromatischer Thymianhonig, warmer Kürbissalat oder Aprikosentarte mit Lavendelblüten: Einfache Rezepte, die Kindheitserinnerungen wecken, laden uns ein, das große Glück der ursprünglichen Küche mit Leib und Seele zu genießen.
Die asiatische Küche lebt von ihren Straßenküchen – an jeder Ecke verlocken Stände zum Probieren. Das von der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands) mit der Silbermedaille prämierte Asia-Kochbuch hat sich von den Gerichten der Straßenküchen inspirieren lassen. Von Nudelsuppe bis Curry: Asiatisch kochen kann mit diesem neuen Kochbuch jeder.
Poetische Texte voller kluger Einsichten führen zu den Kraftgebern der Natur. Entdecken Sie durch Fotos und Texte im Buch die geheimnisvolle Schönheit und Eigenart der Bäume. Staunen Sie über Gemeinsamkeiten zwischen Mensch und Natur. Empfangen Sie so neue Impulse für das eigene Leben.
Weshalb macht uns das beste Gesundheitssystem der Welt nicht gesünder? Weil jeder Heilungsprozess letztlich ein Selbstheilungsprozess des Körpers ist. Anhand der Funktionsweise des Gehirns macht der Autor auf einfache und überzeugende Weise verständlich, wie sehr unsere Selbstheilungsfähigkeit durch liebloses Verhalten sich selbst und anderen gegenüber unterdrückt wird – und wie wir aus dieser Verirrung herausfinden.
Was prägt die Menschheit und die heutigen Gesellschaften, obwohl mitunter Jahrhunderte vergangen sind? Elegant und pointiert erzählt Laurent Testot die ganze Geschichte der Menschheit, ihrer Fortschritte und Fehler – von den ersten Schritten in Afrika vor drei Millionen Jahren bis ins globalisierte 21. Jahrhundert.
Fragen Sie sich, warum „mega“ plötzlich ein eigenständiges Adjektiv ist? Warum Kinder heutzutage „Kids“ sind und man ständig auf sein „Bauchgefühl“ hören soll? Dieses Wörterbuch versammelt Sprachverwahrlosungen der Gegenwart und liefert Argumente, warum man sie vielleicht doch besser vermeidet. Ein amüsanter Einblick in unsere Sprachgewohnheiten.
